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En TIENDAS de CÁCERES:
Calle Gil Cordero N.º 12, Cáceres - Teléf. 927 03 32 31
En COCINA CENTRAL, En MALPARTIDA de CÁCERES
Pol. Industrial Las Arenas, calle "O" - Tlf: 927 278 236
Horario
Mañanas: 11:00 a 16:00
En Cáceres y Malpartida de Cáceres
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10€ para entrega en domicilio en Cáceres y Malpartida de Cáceres.
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Menú de Navidad
Precios por comensal
Entrantes | |
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Sopa Marinera Tradicional | 13 |
Salpicón con vinagreta de naranja | 13 |
Crema de carabinero asado | 14 |
Brazo de gitano de ahumados | 17 |
Bandeja de ibéricos (jamón, lomo, salchichón y queso) 400 gr | 13 |
Pescados | |
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Rape a la americana | 18 |
Salmón a la gallega | 18 |
Bacalao con gambas y mejillones en salsa romesco | 17 |
Lubina a la espalda con patatas asadas | 17 |
Carnes | |
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Redondo de ternera con orejones y frutos secos y guarnición de chalotas glaseadas | 20 |
Confit de pato con salsa de almendras | 20 |
Paletilla de cordero con verduras glaseadas | 30 |
Carrilleras estofadas al p.x. con chalota glaseada | 15 |
Rostí de cerdo relleno (beicon, higos, frutos secos), salsa de setas, chalotas y patatas asadas | 15 |
Canelones de carne con paté | 12 |
Cochinillo asado y manzana reineta asada con patatas panaderas (mitad o entero) | 70/120 |
Postres | |
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Tarta de queso con glaseado de frutos rojos | 18€/8 rac. |
Tarta de Santiago | 20€/8 rac. |
Tarta de mousse de limón y merengue tostado | 20€/8 rac. |
Leche frita de turrón | 20€/8 rac. |
ROSCÓN de REYES (*) sólo por encargo (hasta el día 4 de enero), consultar precios.
Bandejas Cóctel de Navidad
Surtido de 30 unidades
Cóctel N.º 1 (30 €)
Pionono de Salmón
Tartaleta de crema de patatera y manzana asada
Profiterol relleno de mousse de jamón y nueces
Piruleta de queso y frutos secos
Canapé de langostino y pistacho
Cóctel N.º 2 (35 €)
Vasito de pulpo a la gallega con parmentier al pimentón
Chupito de crema de aguacate con gambas al ajillo
Bombón de queso y pistacho
Tartaleta de boletus confitados con cebolla caramelizada
Canapé de rulo de cabra y confitura de pimientos
Degustación de croquetas (18 €/kg)
Bandeja surtida: pollo, jamón, boletus, gambas, patatera y espinacas con queso
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